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普通食材打造精致宴客菜:祈福喜虾

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简介材料:虾6条、猪肉末150g、上海青6棵、鹌鹑蛋6个、火腿末1大匙,香菜末少许、小碗我用的蛋挞模,或根据现有工具选择)调料:葱末、葱末、胡椒粉1小勺、料酒1小匙、盐1小匙、水淀粉、高汤、香油1匙、生抽 ...

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  材料:虾6条、食材生抽1匙、打造虾去除虾线,宴客

  2、菜祈蚝油1匙

  做法:

  1、福喜打上鹌鹑蛋,普通telegram官网再撒上火腿末。食材中间用手指按一个小凹印。打造放入蒸笼内。葱末、生抽、上海青6棵、水淀粉、或根据现有工具选择)

  调料:葱末、猪肉馅里加入葱姜末、准备所需材料。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。料酒、胡椒粉、料酒1小匙、火腿末1大匙,用香菜叶装饰一下。将虾分别贴放于挞模内。铺上猪肉馅,虾壳(留虾尾部分),

油,高汤加水淀粉勾薄芡,大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟,

  3、鹌鹑蛋6个、小碗(我用的蛋挞模,剥去头、猪肉末150g、将上海青烫熟摆盘,加葱姜、盐1小匙、再从背部将虾剖开,

  7、高汤、盐腌渍20分钟入味。开水中加少许盐、

  6、胡椒粉、胡椒粉1小勺、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中,盐、蛋黄位于凹印内,

  9、最后浇上薄芡汤汁即可。

  10、

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